Sparfüchse

2kg Tomaten (Restl, oder frisch vom Markt) 2 Knoblauchzehen (gerne mehr) Salz ev. eine Prise Zucker   Die Tomaten halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in eine Bratform legen. Knoblauch dazu, mit Salz und etwas Zucker bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen (230°) etwa 20 Minuten backen.     Die Tomaten können als gegrillte Tomaten gegessen werden, gerne auf einer Bruschetta oder einfach so mit Basilikum. Um eine Sauce herzustellen muss alles, was von den Tomaten noch übrig ist, im Mixer püriert werden. Mit etwas Olivenöl übergossen hält sich die Sauce eine Woche lang im Kühlschrank. Eingefroren sogar noch länger.

Alex und Andi haben beide jahrelang in der Studien- und Maturant:innen Beratung gearbeitet. Wenn sich also irgendwer im Internet in dem Thema auskennt, dann wir beide. Plus, verkaufen wollen wir auch nichts. Ein guter Anfang zum Thema ist vermutlich die Frage nach der Studienwahl. "Was soll ich studieren?" haben immer mehrere Schüler:innen gefragt, wenn wir für Beratungen unterwegs waren. Und das ist auch wirklich keine leichte Frage. In Österreich gibt es mehrere Typen von Hochschulen: private und öffentliche. Universitäten, wie es sie in den meisten Landeshauptstädten gibt, sind öffentlich. Das heißt alles Interessierten können, wenn gerade keine globale Pandemie herrscht, einfach hineinspazieren und sich dort umsehen. Es gibt auch Vortragspläne (meisten als "Vorlesungsverzeichnis" benannt), in denen du nachschauen kannst, was gerade am Programm steht. Weitere öffentliche Hochschulen sind die Pädagogischen Hochschulen, die sogenannten PHs. Diese fokussieren auf da...

 Was hat uns dazu inspiriert, über unsere Finanzen zu bloggen? Wir sind Studis aus Wien und haben uns 2020 ein altes Haus gekauft. Das braucht Geld und dementsprechend müssen wir uns genau überlegen, wofür wir unsere Ressourcen einsetzen. Sparen war für Alex immer schon ein großes Thema. Er ist jung ausgezogen und hat sich immer selbst erhalten. Wenn es Finanztipps gibt, dann kennt er sie, Andi dagegen geht es ums Optimieren. Günstige Rezepte finden, Pflanzen anbauen... wo sich ein bisschen was einsparen lässt, dort ist sie zu finden.

 2 Sparfüchse aus Wien Hütteldorferstrasse 150 Andi & Alex Mihai